A.热能摄入应充足
B.限制膳食中蛋白质的摄入量,其中50%一70%为优质蛋白质
C.膳食中无机盐的供给要随病情的变化而及时调整
D.补钙限磷
E.尿量每天低于1000ml时应适当限制饮水量及食物中的水分
第2题
A.大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低,应给予高蛋白饮食
B.限制饮食中蛋白量,同时加用必需氨基酸或α-酮酸
C.推荐膳食蛋白质含量为0.8~1.0g/(kg·D.,其中动物蛋白占1/3,植物蛋白占2/3
D.限制能量摄入,可适当增加碳水化合物摄入
E.严格限制盐的摄入,给予无盐膳食
第4题
A.对有氮质血症的病人,蛋白质的摄入量可达到1g/(kg.d)
B.对有氮质血症的病人,蛋白质的摄入量应控制在0.5~0.8g/(kg.d)
C.热量一般为125.5kJ/(kg.d)
D.碳水化合物和脂类在饮食热量中的比例应适当增加
E.蛋白质的摄入量中优质蛋白饮食应占60%以上
第5题
A.禁食
B.限制膳食纤维
C.无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
D.可采用中链三酰甘油作为烹调油
E.用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质H、N
第6题
A.对于慢性胃炎的病人,应选择促进胃酸分泌少的食物
B.缓解期的慢性胃炎病人,烹调方法不必严格的限制
C.进食时,应主意少食多餐,细嚼慢咽,可采用干稀搭配的加餐方式
D.由于蛋白质不易消化,所以可采用低蛋白软食
第7题
女性,60岁,慢性肾衰竭,血尿素氮>20mmol,尿量减少,临床出现许多代谢紊乱症状。该患者病程正处于A、慢性期
B、急性期
C、代偿期
D、尿毒症期
E、衰竭期
该患者还应注意限制A、必需脂肪酸的摄入
B、膳食纤维的摄入
C、NEAA的摄入
D、维生素C和铁的摄入
E、水分的摄入
该患者每天钠供给量应在A、0.5~1.0g
B、1.0~2.0g
C、2.0~3.0g
D、3.0~4.0g
E、不限制
该患者的营养治疗应采用A、高生物价低蛋白膳食
B、低脂膳食
C、半流质饮食
D、低盐膳食
E、高脂饮食
第10题
A.蛋白摄入以植物蛋白为佳
B.限制饮水,每天不超过500ml
C.血压应控制在140/90㎜Hg以下
D.每天饮食中钠摄入量控制在6g以下
E.限制高嘌呤饮食
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