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[主观题]

食品原料

使用食品添加剂或非食品原料可引起中毒。()

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第1题

关于食品添加剂, 以下说法不正确的是()

A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味, 但应限量使用

B.食品添加剂价格低廉, 应该用来代替高价原料

C.婴幼儿应尽量少摄入果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物

D.食品添加剂可能使人患上癌症

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第2题

根据《食品安全法》规定,下列哪种情形应首先判断是否构成犯罪;不构成犯罪的,实施没收违法所得、罚款、吊销许可证等行政处罚()
根据《食品安全法》规定,下列哪种情形应首先判断是否构成犯罪;不构成犯罪的,实施没收违法所得、罚款、吊销许可证等行政处罚()

A.用非食品原料生产食品,或经营此类食品

B.生产经营使用食品添加剂的食品

C.以上都是

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第3题

食品生产者不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品()

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第4题

()是以食品原料着色为目的的食品添加剂。

A.食品原料

B.食用色素

C.防腐剂

D.乳化剂

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第5题

盛装食品添加剂工具、容器可使用非食品级塑料材料制成。()
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第6题

某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。

A.所有食品品种中使用

B.限定的食品品种中任意使用

C.限定的食品品种中按限量使用

D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

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第7题

某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》()的范围要求,该企业召回这些产品后应当采取()措施

A.重新包装上市

B.作为原料生产其他品类产品

C.无害化处理、销毁

D.内部食堂使用

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第8题

关于食品添加剂的提法,以下正确的是()

A.只有列入国家标准GB2760《食品添加剂使用标准》的物质方可作为食品添加剂采购

B.食品添加剂的标签应标注“食品添加剂”字样,以及可以使用的食品种类和最大允许使用量

C.食品添加剂应放置在专用橱柜中

D.食品添加剂贮存中应保留原有包装

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第9题

什么是食品添加剂
?食品添加剂的使用原则是什么?
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第10题

使用复合食品添加剂不得使用不具有同一个使用范围的各单一品种食品添加剂组成的复合食品添加剂。()
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