清洗后设备涂抹标准（）

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.菌落总数、大肠菌群

D.霉菌、酵母菌

A.细菌菌落总数≤5CFU/件

B.细菌菌落总数≤10CFU/件

C.细菌菌落总数≤15CFU/件

D.细菌菌落总数≤20CFU/件

A.必须无菌

B.细菌菌落总数应：20cfu/g或20cfu/100c㎡,致病性微生物不得检出

C.细菌菌落总数应200cfu/g或200cfu/100c㎡,致病性微生物不得检中

D.细菌菌落总数应≤100cfu/mL,致病性微生物不得检出

E.细菌菌落总数应≤300cfu/mL,致病性微生物不得检出

A.菌落总数

B.菌落总数、霉菌、酵母菌

C.菌落总数、大肠菌群

D.霉菌、酵母菌、大肠菌群

A.细菌菌落总数＜500／m

B.细菌菌落总数＜8／m

C.不得检出沙门菌

D.不得检出任何微生物

E.细菌菌落总数＜4000／m

A.细菌菌落总数＜500／m³

B.细菌菌落总数＜8／m³

C.不得检出沙门菌

D.不得检出任何微生物

E.细菌菌落总数＜4000／m³

A.储存间，灌装间，清洁容器储存间空气中细菌菌落总数应≤1000cfu/立方米。

B.灌装间工作台表面细菌菌落总数应≤20/平方米。

C.工人手表面细菌菌落总数应≤300cfu/只手。

D.工人手表面细菌菌落总数应≤300cfu/双手。

A.生啤酒菌落总数≤50 cfu/ml

B.熟啤酒菌落总数≤50 cfu/ml

C.原浆酒菌落总数≤50 cfu/ml

D.鲜啤酒大肠菌群≤3 cfu/100ml

A.菌落总数（＞10）

B.菌落总数（＞15）

C.霉菌酵母菌（＞15）

D.厌氧菌（＞5）