餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（)A.不必提醒以免客人丢面子B

A.不必提醒以免客人丢面子

B.主动提醒客人饭菜数量已足够

C.鼓励客人多点菜

D.事不关己高高挂起

A.不必提醒以免客人丢面子

B.主动提醒客人饭菜数量已足够

C.鼓励客人多点菜

D.讽刺客人吃得多

A.客人所点菜肴过多时要及时提醒客人

B.如客人点菜单上没有的也要满足客人的需要

C.如果客人所点菜肴需烹制时间较长时告知客人不要点

D.如客人需赶时间，要主动推荐一些快捷易做的菜肴

E.记清客人的特殊要求，并尽量满足客人

A.如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人

B.客人入座后，点菜师即可递上菜单为客人点菜

C.若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有

D.若客人对菜肴有特别要求，应该在点菜单上注明

A.左侧

B.右侧

C.后侧

D.对面

A.相似口味

B.同等价位

C.较高价位

D.不同口味

A.得到客人首肯后，从主宾开始依次点菜，最后为主人点菜

B.每位客人所点的菜可能不同，应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴

C.提供信息和建议，询问特殊需求，如牛排、羊排需几成熟

D.复述客人所点菜肴的内容，以便确认