A.得到客人首肯后,从主宾开始依次点菜,最后为主人点菜
B.每位客人所点的菜可能不同,应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴
C.提供信息和建议,询问特殊需求,如牛排、羊排需几成熟
D.复述客人所点菜肴的内容,以便确认
第1题
A.D2
B.D5
C.D4
D.D6
第2题
A.来料
B.在制品
C.成品
D.以上都是
第3题
A.孔府菜
B.淮扬菜
C.谭家菜
D.回族菜
第4题
A.某天产线不良率突然增高
B.来料不合格
C.手机按键失灵
D.百分表不能测量精度为0.001的尺寸
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