下列对粮食霉变的叙述，正确的是()。

下列对粮食霉变的叙述，错误的是()。

A.粮食霉变是否发生及发展快慢，主要决定于环境条件是否适宜于微生物的生长发育

B.微生物在高于RH50～60%等有利的环境中，便开始代谢活动，粮食也开始霉变

C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段

D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度

下列对粮食霉变的叙述，错误的是()。

A.粮食霉变是否发生及发展快慢，主要决定于粮食种类

B.微生物在高于RH65～70%等有利的环境中，便开始代谢活动，粮食也开始霉变

C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段

D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度

下列对粮食霉变的叙述，错误的是()。

A.粮食霉变是否发生及发展快慢，主要决定于粮食上微生物的种类

B.微生物在高于RH65～70%等有利的环境中，便开始代谢活动，粮食也开始霉变

C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段

D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度

A.粮食霉变是由于粮堆内生物体活动所引起的粮食品质劣变

B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象

C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物

D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

A.粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化

B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象

C.引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物

D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

下列对粮食早期霉变阶段主要状症的叙述，错误的是()。

A.严重变色、变味

B.粮食的脂肪酸值和酸度增加

C.田间微生物减少，储藏微生物增加

D.如果热量积聚，则会出现粮食发热

下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述，错误的是()。

A.轻度变色、变味

B.粮食的脂肪酸值增加，酸度减少

C.田间微生物减少，储藏微生物增加

D.如果热量积聚，则会出现粮食发热

A.粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变

B.粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象

C.引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物

D.粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

下列对粮食早期霉变阶段主要症状的叙述，错误的是()。

A.轻度变色、变味

B.粮食的脂肪酸值和酸度降低

C.田间微生物减少，储藏微生物增加

D.如果热量积聚，则会出现粮食发热