第1题
下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。
A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于粮食种类
B.微生物在高于RH65~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段
D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
第2题
下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。
A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于粮食上微生物的种类
B.微生物在高于RH65~70%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段
D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
第3题
下列对粮食霉变的叙述,错误的是()。
A.粮食霉变是否发生及发展快慢,主要决定于环境条件是否适宜于微生物的生长发育
B.微生物在高于RH50~60%等有利的环境中,便开始代谢活动,粮食也开始霉变
C.作为发生“粮食霉变事故”的起始标志是生霉阶段
D.粮食霉变过程是分为三个阶段的依据是粮堆温度
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