首创“三同时”制度的国家是()
A.美国
B.日本
C.德国
D.中国
第1题
属于腐败菌,在乳品中比较常见的是
A.弧菌属
B.梭菌属
C.志贺氏菌属
D.葡萄球菌属
E.乳杆菌属
第2题
属于腐败菌,在罐头食品中比较常见的是
A.弧菌属
B.梭菌属
C.志贺氏菌属
D.葡萄球菌属
E.乳杆菌属
第3题
福氏志贺菌致病菌所属的菌属是
A.弧菌属
B.埃希菌属
C.沙门菌属
D.假单胞菌属
E.志贺菌属
第5题
冷冻肉、鱼食品中的常见腐败菌为
A.假单胞菌属
B.沙门菌属
C.嗜盐杆菌属和嗜盐球菌属
D.弧菌属和黄杆菌属
E.乳杆菌属
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