温度和微生物生长的关系是在其最适温度范围内,生长速度随温度升高而(),发酵温度升高,生长周期就缩短。
A.无法确定
B.定量增加
C.降低
D.增加
第5题
A.最适生长温度是指代时最短是的微生物的培养温度
B.最适生长温度是指微生物积累生物量最高时的温度
C.最适生长温度是指微生物积累发酵产物最大时的温度
D.最适生长温度是指积累代谢产物最高时的温度
第10题
A.嗜冷菌:可生长的温度范围0~30℃,最适生长温度20℃以下;
B.嗜温菌:可生长的温度范围10~43℃,最适生长温度36.5℃;
C.嗜热菌:可生长的温度范围43-90℃,最适生长温度55℃。
D.以上都对
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