A.最适生长温度是指代时最短是的微生物的培养温度
B.最适生长温度是指微生物积累生物量最高时的温度
C.最适生长温度是指微生物积累发酵产物最大时的温度
D.最适生长温度是指积累代谢产物最高时的温度
第1题
B.用乙醇作消毒剂时,其浓度越高,消毒效果越好。
C.反硝化细菌是兼性厌氧菌,不管在有氧或无氧条件下都能利用NO3—进行反硝化作用。
D.兼性厌氧微生物既能在有氧条件下也可以在无氧条件下生存,是因为这种微生物既具有脱氢酶又具有氧化酶。
第2题
A、容器及瓶塞、瓶盖应能经受灭菌的温度
B、容器在灭菌的时候不会释放或产生影响微生物生命的化学物质
C、容器应密封不泄漏
D、容器经洗涤、灭菌后即可使用
E、在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠以还原余氯
第3题
A.D值指在一定温度下,杀灭90%微生物所需的时间
B.生物F0值可认为是以相当于121℃热压灭菌时,杀灭容器中全部微生物所需要的时间
C.D值即为降低被灭菌物品中微生物数至原来的1/10所需的时间
D.Z值系指降低一个lgD值所需升高的温度,即灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度值
E.F0值系指在一定灭菌温度(T)、Z值为l0℃所产生的灭菌效果与121℃下2值为l0℃所产生的灭菌效果相同时所相当的时间(分钟)
第4题
A.D值是一定温度下杀灭90%微生物所需要的时间
B.Z值是某种微生物的
C.F0值是相当于121℃热压灭菌是杀灭容器中全部微生物所需要的时间
D.F0值要求测定的是灭菌物品内部的实际温度
E.只有F0值可以作为检验灭菌可靠性的参数
第5题
A.真菌是真核细胞型微生物,属于真菌界
B.真菌的形态包括单细胞和多细胞两种
C.真菌的基本结构包括菌丝和孢子两部分
D.病原性真菌的最适生长温度是37℃
E.真菌培养最常用的培养基是沙保弱培养基
第6题
A.炼蜜的目的是杀灭微生物,破坏酶,除杂质和增加粘性
B.炼蜜时有嫩蜜、中蜜、老蜜三种规格
C.中蜜炼蜜温度为116~118℃,并有“鱼眼泡”出现
D.老蜜的相对密度为1.40
E.嫩蜜的相对密度是1.37
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