A.5
B.6
C.8
D.10
第3题
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。
A、发酵膨化食品
B、生产微生物代谢产品
C、用于食用醋的生产
D、培养微生物菌体
E、酸奶
第4题
关于2,3-DPG,下列描述不正确的是 ()
A、全称为2,3-二磷酸甘油酸
B、其代谢是红细胞糖代谢的重要途径
C、是血红蛋白氧亲和力的重要调节因子
D、是红细胞糖酵解途径的中间代谢产物
E、其合成少于分解,不可在红细胞中贮存
第6题
微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。
A、发酵膨化食品
B、生产微生物代谢产品
C、用于食用醋的生产
D、培养微生物菌体
E、酸奶
第7题
糖代谢中“巴斯的效应”的结果是
A.乳酸生产增加
B.三羧酸循环减慢
C.糖原生成增加
D.糖酵解收到抑制
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