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[填空题]

()是指餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用了餐饮产品后，凭生理和心理满足程度来评估其质量的优劣。

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第1题

餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后，凭生理和心理的满足程度来评价质量的优劣这表明餐饮服务具有（）

A.无形性

B.主观性

C.一次性

D.时间性

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第2题

餐饮服务只能在就餐宾客购买并享用后，凭生理和心理的满足程度来评价质量的优劣这表明餐饮服务具有（）。

A.无形性

B.主观性

C.直接性

D.一次性

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第3题

餐饮服务的（）是指就餐宾客就再购买并享用完餐饮产品后，才能凭借生理与心理满足程度来评估其优劣

A.无形性

B.一次性

C.直接性

D.差异性

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第4题

餐饮的＿＿＿是指就餐宾客只有在购买并享用完餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣（）

A.无形性

B.一次性

C.直接性

D.差异性

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第5题

就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣，体现餐饮服务的（）。

A.无形性

B.一次性

C.直接性

D.差异性

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第6题

就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣，这说明餐饮服务具有（）

A.无形性

B.一次性

C.直接性

D.差异性

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第7题

（）是指在购买前看不见、摸不着，也不能试用，更无法将其打包回家，只能在就餐宾客购买并享用餐饮产品后凭借生理和心理的满足程度来评估服务质量的优劣。

A. 无形性

B. B.一次性

C. C.同步性

D. D.差异性

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第8题

就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评佔其优劣，体现餐饮服务的（）

A.无形性

B.—次性

C.直接性

D.差异性

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第9题

餐饮服务是餐饮部的员工为就餐宾客提供＿＿＿产品的全过程（）

A.菜肴

B.酒水

C.服务

D.餐饮

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第10题

是餐饮企业提供的满足宾客需要的物质商品和餐饮服务的总和（）

A.餐饮服务产品

B.餐饮服务气氛

C.餐饮服务水平

D.餐饮服务态度

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第11题

餐饮服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的（）。

A.满意程度

B.生理感受

C.需求满足程度

D.心理享受

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