A.净资产收益率
B.经济内部收益率
C.资产周转率
D.资本积累率
第1题
西点考试中,杏仁膏是由杏仁和()经加工制作而成的,它细腻、柔软、可塑性强,是制作高级西点的原料。
A.焦糖
B.饴糖
C.葡萄糖
D.白糖
第2题
杏仁膏是由杏仁和白糖经加工制作而成的,它()、可塑性强,是制作高级西点的原料。
A.粗粒、绵软
B.坚实、黏胶
C.粗糙、坚硬
D.细腻、柔软
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