下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分()
A、红烧
B、清蒸
C、油煎
第1题
下列哪种食物含钙最丰富( )
A.米饭
B.梨
C.青菜
D.牛奶
第2题
儿童不宜经常食用以下哪种食品( )
A、五谷杂粮
B、坚果类的零食
C、各种保健品
第3题
食用鲜豆浆,以下哪种食用方法最安全( )
A、鲜豆浆压榨后即可食用
B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用
C、加入一定量的开水后便可食用
D、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用,最安全
第4题
肉类食品中含有胆固醇最高的部分是( )
A.内脏
B.肌肉
C.骨骼
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