A.30---35
B.35---39
C.39---40
D.42---45
第4题
A.变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在39~40℃,促使烟叶脱水变软,同时增加炕内湿度
B.叶片发软后,可适当降低温度(降至37℃)保湿变黄,否则烟叶失水过多,难以变黄
C.转火时,烟叶变黄程度要比正常烟叶略高一些,但干燥程度不能低,达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1/3变软即可
D.转火后的升温要慢中求快,确保烟叶含水还较多时慢变黄,缓慢达到干叶,升温快容易出现回青与挂灰
第6题
A.变黄阶段起点干球温度宜稍低,控制在 38℃~39℃
B.变黄阶段湿球温度宜稍低,干、湿差温度差宜在 3~4℃
C.定色阶段湿球温度宜稍高,一般在干球温度 50℃前,湿球温度应为 40℃左右
D.烤房高温区烟叶变黄三至四成时,提高干球温度至 41℃~42℃,加速变黄
第8题
A.旱黄烟是长时间干旱造成的成熟烟,若解除干旱,烟叶仍会恢复生长
B.若无灌溉条件,应尽可能提前采收
C.若烟叶己出现枯尖焦边,应及时采收,以免发展为旱烘造成更大损失
D.旱黄烟含水少,应稀装炕,以利保湿变黄,不宜过于稠密
第9题
烤烟的嫩黄烟变黄温度宜高不宜低,以()℃左右稳温变黄为宜。
A.36
B.40
C.35
D.50
第10题
A.在变黄阶段第一应加强保湿,保持干球温度35~37℃,干湿球温度差1-3℃左右
B.当烟叶脱水变软再保持相对低温,大胆提高变黄程度,促进烟叶内含物转化完全
C.定色期间宜控制较高的湿球温度,增进烟叶外观色泽,湿球温度可控制在39~41℃
D.干筋期干球温度不可低,湿度不可高,以防烤红和香气大量逸失
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