A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施;
B.有食品安全专业技术人员、管理人员;
C.有保证食品安全的规章制度;
D.具有合理的设备布局和工艺流程
第1题
企业应建立和保存生产投料记录,包括()。
A、投料种类;
B、品名;
C、生产日期或批号;
D、使用数量
第2题
工业产品生产许可证管理,应当遵循()的原则。
A、科学公正;
B、公开透明;
C、程序合法;
D、便民高效
第3题
国家对直接关系()的重要工业产品的生产企业实行生产许可证管理。
A、公共安全;
B、人体健康;
C、生命财产安全;
D、食品安全
第4题
产品防护制度应规定()。
A、有效防止生产加工中产品污染、损坏或变质的制度;
B、确保采购的不合格原辅材料、加工中发现的风险因素、出厂检验发现的不安全食品等情况得到有效控制;能根据购入原辅料的实际情况,对使用的所有原辅材料中可能出现的掺杂使假物质进行必要的检测;
C、产品召回制度;
D、企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息
第5题
企业未在证书有效期内提出换证申请,拟继续生产食品的,应当()。
A、重新申请,重新发证;
B、重新编号;
C、有效期自原证书有效期顺延三年;
D、有效期自许可之日起重新计算
第6题
《食品生产许可管理办法》所指的食品不包括()。
A、食用农产品;
B、声称具有保健功能的食品;
C、供人食用或者饮用的半成品;
D、既是食品又是药品的物品
第7题
企业申请注销食品生产许可证书的,应当向原许可机关提交下列申请材料,其中不包括()。
A、食品生产许可证书正、副本;
B、企业法人身份证;
C、注销食品生产许可申请书;
D、组织机构代码证
第8题
下列哪些情形中,()原许可机关应当依法办理食品生产许可证书注销手续。
A、生产许可证书丢失的;
B、企业依法终止的;
C、生产许可证有效期满未换证的;
D、企业厂所发生变迁的
第9题
企业提出变更食品生产许可申请,应当提交()。
A、变更食品生产许可申请书;
B、食品生产许可证书正本;
C、食品生产许可证书副本;
D、与变更食品生产许可事项有关的证明材料
第10题
食品生产许可证有效期内,有下列()情形的,企业应当向原许可机关提出变更申请。
A、住所、生产地址名称发生变化的;
B、企业法人发生变化的;
C、生产场所周围环境发生变化的;
D、生产设备、设施发生变化的
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