A.己糖激酶
B.烯醇化酶
C.醛缩酶
D.丙酮酸激酶
E.磷酸烯酸式丙酮酸羧激酶
第1题
A.生物性污染、化学性污染、物理性污染
B.有机物污染、化学性污染、物理性污染
C.无机物污染、化学性污染、物理性污染
D.放射性污染、生物性污染、环境污染
第3题
食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于()。
A.生物性污染
B.化学性污染
C.物理性污染
D.生理性污染
第4题
亚硝酸盐对食品的污染属()
A.食品生物性污染
B.食品化学性污染
C.食品物理性污染
D.以上都不对
第6题
食品污染共分三大类,即
A.生物性、化学性、放射性
B.动物性、植物性、微生物性
C.动物性、植物性、化学性
D.生物、农药性、化学性
E.动物性、生物性、物理性
第7题
食品污染共分三大类,即
A.生物性、化学性、放射性
B.动物性、植物性、微生物性
C.动物性、植物性、化学性
D.生物、农药性、化学性
E.动物性、生物性、物理性
第9题
食品污染共分三大类,即
A.生物性、化学性、放射性
B.动物性、植物性、微生物性
C.动物性、植物性、化学性
D.生物、农药性、化学性
E.动物性、生物性、物理性
第10题
土壤污染物的种类可分为
A.物理性污染、化学性污染、生物性污染
B.微生物污染、化学性污染、物理性污染
C.重金属污染、农药污染、化肥污染
D.无机毒物、有机农药污染、放射性污染
E.生物性污染、化学性污染、放射性污染
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