A.卫生部
B.国家食品药品监督管理局
C.国家食品药品监督管理局和卫生部
D.民政部
E.国家发展和改革委员会
第4题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A.色氨酸
B.赖氨酸
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素B2
第5题
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A.色氨酸
B.赖氨酸
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素B2
第7题
主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和()。
A.维生素B1、B2
B.维生素D、E
C.维生素A、C
D.维生素E、K
第8题
主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有()、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
A.维生素B1、B2
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素K
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