（）运用了同义词和近义词略写法。A．桥梁——桥B．改革——改C．秘书——秘D．精神——神

评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。

A、蛋白质消化率

B、蛋白质利用率

C、蛋白质表观消化率

D、蛋白质真消化率

E、生物价

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是()。

A.蛋白质净利用率

B.蛋白质消化率

C.蛋白质功效比值

D.生物价

E.氨基酸评分

反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质（）。

A.消化率

B.生物价

C.氨基酸评分

D.真消化率

反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标

A.生物价

B.蛋白质消化率

C.蛋白质功效比值

D.氨基酸评分

E.蛋白质的含量

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标是蛋白质的______。

A 消化率

B 真消化率

C 生物价

D 氨基酸评分

E 含量

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是()。

A.生物价

B.蛋白质功效比值

C.蛋白质净利用率

D.蛋白质消化率

E.氨基酸评分

蛋白质生物价是评价()。

A．食物蛋白质消化率的指标

B．食物蛋白质含量的指标

C．食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标

D．食物蛋白质含氮量的指标

E．食物蛋白质净利用率的指标

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质的______。

A 功效比值

B 生物价

C 氨基酸评分

D 真消化率

E 消化率

食物蛋白质生物价是指()。

A、评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标

B、评价食物蛋白质含量的一项指标

C、评价食物蛋白质吸收程度的一项指标

D、评价食物蛋白质消化程度的一项指标

E、以上都不是

A．消化率

B．真消化率

C．生物价

D．氨基酸评分