A.应收账款和运输收入
B.应付账款和运输收入
C.应收账款和票证结算
D.应付账款和票证结算
第1题
猪通脊肉具有肌纤维长、色淡、结缔组织少、()的特点。
A 脂肪多、质地腻
B 脂肪多、质地嫩
C 脂肪少、质地老
D 脂肪少、质地嫩
第2题
第3题
A.杂夹筋膜
B.吸水量很大
C.结缔组织少
D.结缔组织多
第4题
A.肌纤维短
B.肌纤维长
C.肌肉紧硬
D.肌肉松暄
第5题
A.不含脂肪
B.肉质干瘪
C.质地粗老
D.质地细嫩
第6题
A.肌纤维粗短
B.肌纤维较长
C.筋膜组织多
D.脂肪组织多
第7题
A.夹心肉
B.颈肉
C.上脑
D.通脊
第8题
A.肌肉疏松
B.脂肪组织多
C.结缔组织少
D.结缔组织多
第9题
A.肌纤维较长
B.肌纤维较短
C.筋膜组织多
D.脂肪组织多
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