第1题
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是
A.家庭自制的发酵食品
B.海产品及盐渍食品
C.肉类及肉类制品
D.奶类及奶类制品
E.淀粉类食物
第2题
引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是
A、家庭自制的发酵食品
B、海产品及盐制食品
C、肉类及肉类制品
D、奶类及奶制品
E、淀粉类食物
第6题
引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是
A.海产品和盐渍食品
B.家庭自制豆制品
C.肉类及肉制品
D.剩饭
E.罐头食品
第7题
可引起肉毒毒素食物中毒的食品为
A.肉类及其制品
B.水产品、盐渍食品
C.自制发酵食品或罐头
D.乳和乳制品、剩米饭
E.豆类及其制品
第8题
可引起肉毒毒素食物中毒的食品为
A.肉类及其制品
B.水产品、盐渍食品
C.自制发酵食品或罐头
D.乳和乳制品、剩米饭
E.豆类及其制品
第10题
引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是
A.肉类食品
B.海产品
C.乳类及其制品
D.家庭自制发酵食品
E.糕点类食品
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