A.由同一双务合同产生互负的对价给付债务
B.合同中约定了履行的顺序
C.合同中未约定履行的顺序
D.应当先履行的合同当事人没有履行债务或者没有正确履行债务
第1题
A.蒸
B.炸
C.烙
D.煎
第2题
第3题
第4题
A.白焯
B.氽溜
C.蒸馏
D.炸烹
第5题
A.控制炸制时间
B.油量要充分
C.根据品种选择适当油温
D.保持油的清洁
第6题
A.烤
C.煮
D.蒸
第7题
A.焖分生焖、熟焖和炸焖三种焖法
B. 生焖的肉料先泡油再焖制
C. 熟料肉类先煲熟再焖制
D. 炸焖肉料先炸熟再焖制
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