100座及100座以上的餐馆,要求餐厅面积与厨房面积的比例是
A.1:1.1
B.1:1
C.1:0.8
D.1:0.5
E.1:0.9
第1题
A.无目的
B.随机性
C.计划性
D.针对性
E.规范性
第2题
A.卫生部
B.国家经贸委
C.劳动行政部门
D.工会组织
E.企业主管部门
第3题
A.立即报告上级,并销毁可疑中毒食品
B.容器、用具彻底消毒,防止扩大蔓延
C.立即采集呕吐物、排泄物和血液送检
D.及时组织抢救患者
E.宣传群众,防止扩大蔓延
第4题
A.酸性饮料
B.酒精性饮料
C.油类食品
D.水
E.酱油
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