第1题
A.碱致嫩
B.盐致嫩
C.机械电激致嫩
D.嫩肉粉(剂)致嫩
第2题
藏族人喜欢吃肉,包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。()
第3题
A.牛肉,羊肉和猪肉互为互补品
B. 牛肉,羊肉比猪肉更好吃
C. 牛肉,羊肉的营养价值更高
D. 牛肉,羊肉和猪肉互为替代品
第4题
A.德国冷冻猪肉
B.智利冷冻牛肉
C.澳大利亚冷冻牛肉
D.哥斯达黎加冷冻猪肉
第5题
A.禽肉>猪肉>牛肉>羊肉
B.猪肉>牛肉>禽肉>羊肉
C.禽肉>猪肉>羊肉>牛肉
D.猪肉>禽肉>牛肉>羊肉
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