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[主观题]

女性，48岁，发热伴对称性多关节肿痛，晨僵3个月，查ANA低滴度阳性，RF（）和IgG补体升高，最可能的诊断

是

A.多肌炎

B.系统性红斑狼疮

C.类风湿关节炎

D.干燥综合征

E.混合性结缔组织病

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更多“女性，48岁，发热伴对称性多关节肿痛，晨僵3个月，查ANA低滴度阳性，RF（）和IgG补体升高，最可能的诊断”相关的问题

第1题

焖制法的调味应分加热前定味和加热后补味两个阶段进行。

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第2题

焖制法的调味应分加热前定味和加热后补味两个阶段进行。（)

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第3题

根据加热器皿不同，分为（）

A．罐焖

B．坛子焖

C．竹筒焖

D．汤焖

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第4题

下列烹调方法中，使用汤量最多的是（）。

A．汆制法

B．炖制法

C．烧制法

D．焖制法

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第5题

烤制时要分清底火与面火，分清不同品种所用的不同火力，分清不同阶段的火力以及它们的（)。A.多少B.

烤制时要分清底火与面火，分清不同品种所用的不同火力，分清不同阶段的火力以及它们的()。

A.多少

B.大小

C.作用和调节方法

D.薄厚

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第6题

塌制法的第二制作阶段，进行靠制，其火候的要求是用旺火靠制。

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第7题

焖菜是一种大火短时间加热、汤汁要多、口味要浓的菜肴。（)

焖菜是一种大火短时间加热、汤汁要多、口味要浓的菜肴。()

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第8题

红焖与黄焖基本制法一样，使用的调味品也相同（）

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