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用人单位不办理社会保险登记，由社会保险行政部门责令限期改正；用人单位逾期不改正，除对用人单位

处以罚款外，还对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处（）的罚款。

A.100元以上1000元以下

B.500元以上3000元以下

C.1000元以上5000元以下

D.2000元以上20000元以下

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更多“用人单位不办理社会保险登记，由社会保险行政部门责令限期改正；用人单位逾期不改正，除对用人单位”相关的问题

第1题

咸甜味在实际调配过程中，一定要掌握好层次和主次，一般菜品并不是（)的。

A．咸甜并重

B．以咸味为主

C．以甜味为主

D．甜大于咸

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第2题

鲜活原料的初加工方法一定要符合（）。

A．菜品的色泽

B．菜品的要求

C．菜品的质地

D．菜品的口味

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第3题

家禽的开膛方法一定要符合（）的具体要求。

A．鸡

B．鸭

C．鹅

D．菜品

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第4题

出菜检查员的责任是（）

A．保证每张订菜单上的菜都应得到及时生产，并保证取菜正确和送菜到位

B．保证厨房只根据账单副联所列的菜名生产菜品

C．检查每份生产好的菜品份额、质量是否符合标准

D．防止客人账单副联丢失

E．检查菜品质量

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第5题

拔丝菜品可蘸凉开水后食用，琉璃菜品食用时应该（)食用。A.蘸调料B.趁热C.凉透后D.蘸热开水

拔丝菜品可蘸凉开水后食用，琉璃菜品食用时应该()食用。

A.蘸调料

B.趁热

C.凉透后

D.蘸热开水

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第6题

定型调味又称加热中的调味，就是烹调过程中边加热边进行调味，在加热过程中调味，可以（）。

A．确定菜品的风味特色

B．确定菜品的口感

C．确定菜品的特色

D．确定菜品的色泽

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第7题

爽口牛丸的菜品特点有______。

A．口感细嫩

B．口感爽脆

C．汤汁清澈

D．口味酸甜

E．色泽洁白

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