一个企业的资产总额与权益总额()。
A.只有在期末时相等
B.有时相等
C.必然相等
D.不会相等
第1题
A.一定韧脆性
B.一定软脆性
C.一定柔韧性
D.一定酥脆性
第2题
A.动物性
B.植物性
C.食用菌、藻
D.动、植物性
第3题
A.一般比主料小
B.一般为荤素搭配
C.不同色泽但形状要一致
D.一般为植物性原料
第4题
第5题
A.软嫩
B.软烂
C.脆嫩
D.软韧
第6题
扎的线料一般选择(),动物性原料也可以,如海蜇皮就是很好的扎线原料,而扎的主料也可以是植物性原料,如柴把药芹等菜品中主料就是药芹。
第7题
A.极为细嫩
B.较为细嫩
C.极为柔软
D.较为柔软
第8题
A.软中带硬
B.质地细嫩
C.柔软细嫩
D.质地脆嫩
第9题
C.海鲜
D.动植物性
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