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[主观题]

教育发展的规模和速度是由（）决定的。 A.政治经济制度B.社会文化C.生产力发展水平D.社会人口

教育发展的规模和速度是由（）决定的。

A.政治经济制度

B.社会文化

C.生产力发展水平

D.社会人口

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第1题

【单选题】西餐与中餐最本质的区别在于____________

A．食材使用不同

B．加热烹调方式不同

C．进餐餐具不同

D．进餐使用的酒水不同

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第2题

西餐宴会是按照西方国家的礼仪习俗举办的宴会，它的特点是：使用西式餐具、以西餐为主、采取分餐制、讲究酒水与菜肴的搭配。

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第3题

西餐正餐中的咖啡或茶一般（）。

A．最后一个上

B．在进餐中间上

C．在正式进餐前上

D．是西餐正餐的开胃品

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第4题

西餐宴会的特点有（）

A．长形桌为主

B．聚餐制

C．分餐制

D．讲究酒水搭配

E．方形桌

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第5题

西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。（)

西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。()

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第6题

采用围桌而食、同盘而食的进餐形式为（）

A．合餐制

B．聚餐

C．分餐制

D．聚会制

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第7题

与以吃交好、以吃释怨、以饮消愁的中式宴饮方式不同，西式冷餐会、自助餐提供了自由宽松的气氛。晚清以来，社会交往扩大，外事活动增多，吃西餐成为待客的新方式。官场借助西餐酒会进行交际，民间也争相效法，西餐馆自此便在中国立足、生根。根据以上材料，下列判断有误的是：（）

A．传统中式宴饮便于联络亲朋，整合关系

B．晚清以来，西餐开始成为待客的主要方式

C．中国西餐经历了从官员到大众化的发展

D．西餐比传统中式宴饮利于私密化的交谈

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