下列各项中，能提高企业利息保障倍数的因素是（）。
A.成本下降利润增加
B.所得税税率下降
C.用抵押借款购房
D.宣布并支付股利
第1题
A.用力揉搓，静置饧面
B.注意掺水比例
C.使劲揉搓，掌握掺水比例，静置饧面
D.将面饧透，必须用冷水
第2题
A.立即成型
B.迅速成熟
C.静置醒面
D.进行冷藏
第3题
第4题
A．需要进行基本酸酵
B．需静置几分钟
C．不需进行基本酸酵
D．需放入冰箱松驰
第5题
制作海绵蛋糕的工艺流程为：抽打蛋液→()→成型。
A.调制糕浆→成熟
B.调制糕浆→饧发
C.饧发调制→糕浆
D.调入面粉→饧发
第6题
A．烫面
B．揉面
C．摔面
D．饧面
第7题
第8题
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