A.时间性
B. 盈利性
C. 可计量性
D. 风险性
第1题
第2题
第3题
A.浓度
B.饱和度
C.色度
D.黏稠法
第4题
第5题
烩是将质老形状大的原料放人汤汁中加热成熟后,用淀粉勾成米汤芡的一种方法。()
第6题
A.挂糊
B.勾芡
C.上浆
D.调味
第7题
A.迅速
B.即将
C.快速
D.马上
第8题
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