A.呈圆盘状,头在中间,盘径3~6cm
B.背部黑色或灰黑色,有宽约1~2鳞,有宽约1~2磷白色环纹,黑白相间
C.腹部乌黑色鳞片稍大
D.背部有一条脊棱,脊棱鳞片较大,呈六角形
E.气微香,味淡
第1题
A.乳酸
B.琥珀酸
C.葡萄糖
D.嘌呤
第2题
A.脂肪酸
B.肌溶蛋白
C.氨基酸和嘌呤碱
D.肌肽、肌酸、肌肝
第3题
A.乳酸
B.琥珀酸
C.葡萄糖
D.嘌呤
第4题
第5题
第6题
第7题
A.无氮浸出物
B.脂肪酸
C.含氮浸出物
D.水溶性维生素
第8题
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