A.人员应经过培训,具有相应的技能,特殊工种要经过授权、持证上岗
B.材料应经验收合格,储存过程中妥善保管,保证不发生变异、不被混用、误用
C.机械应经过检验并进行适当保养,确保使用中的安全和性能
D.对于多变的自然环境和大量交叉作业、相互干扰的施工环境,应采取相应预防措施,创造确保质量的环境
E.根据质量目标和资源的具体情况,选择和优化工艺方法
第1题
A.净料=毛料-净料率
B.净料=毛料+净料率
C.净料=毛料÷净料率
D.净料=毛料×净料率
第2题
A.净料一定比毛料轻
B.净料有时比毛料重
C.猪小排是净料
D.焯过水的羊肉也算净料
E.卤熟的牛肉也是净料
第3题
A.净料重量=毛料重量X净料率
B.涨发率不能称为净料率
C.净料单位成本=毛料单位成本X净料率
D.净料率=(净料重量÷毛料重量)X100%
第4题
B. 涨发率不能称为净料率
C. 净料单位成本=毛料单位成本X净料率
D. 净料率=(净料重量÷毛料重量)X100%
第5题
A.净料重量×净料率
B.净料重量÷净料率
C.净料重量×(1-净料率)
D.净料重量÷(1-净料率)
第6题
所谓净料率实际上就是净料重量占毛料总值的百分比,习惯上把净料率也称为出品率。()
第7题
净料质量等于毛料质量乘以净料率。()
第8题
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