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硬胶囊与散剂在质检项目中不同点为A．药物水分含量不超过9.0%.B．装量差异检查C．卫生学检查D．检查

硬胶囊与散剂在质检项目中不同点为

A．药物水分含量不超过9.0%.

B．装量差异检查

C．卫生学检查

D．检查外观

E．检查药物的粉末细度

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第1题

烹饪原料品质鉴定的方法有鉴定法和感官鉴定法？（）

A．理性

B．理化

C．感性

D．感化

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第2题

烹饪原料的品质鉴定是指依据一定的标准，运用一定的方法对烹饪原料的品质优劣进行鉴别或检测。（)

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第3题

下列哪一项不属于烹饪原料品质鉴定的方法（)

A．理化鉴定法

B．感官鉴定法

C．物理鉴定法

D．听觉鉴定法

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第4题

烹饪原料的品质鉴定有那些要点？

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第5题

在食物原料选择的方法上，烹饪过程中常用的是()。

A．感官鉴定法

B．理化鉴定法

C．生物鉴定法

D．其他鉴定法

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第6题

对于烹饪原料的鉴别常用的方法有（）、（）、（）。

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