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[主观题]

美国行为主义心理学家华生说：“给我一打健康的婴儿，不管他们祖先差误如何，我可以任意把他们培养成

从领袖到小偷等各种类型的人。”这种观点属于（）

A.内发论

B.外铄论

C.多种因素相互作用论

D.遗传决定论

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更多“美国行为主义心理学家华生说：“给我一打健康的婴儿，不管他们祖先差误如何，我可以任意把他们培养成”相关的问题

第1题

食用油脂的变质主要是食用油脂的沉淀物（）

A．√

B．×

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第2题

食用油脂的变质主要是（）

A．含水过多

B．食用油脂中的杂质

C．食用油脂的酸败

D．包装容器的种类和清洁卫生

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第3题

食用油脂的变质主要是（）。

A.水解

B.酸败

C.乳化

D.变色

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第4题

食用油脂的品质鉴别主要由（)，气味，滋味，色泽，沉淀物。

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第5题

沉淀物是指食用油脂在常温下，静止24小时后沉淀下来的物质，沉淀物越少，油脂质量越高，反之质量越差（）

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第6题

食用油脂的品质鉴别主要是色泽越白越好（）

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第7题

下列对食用油脂成分和性质描述不正确的是（)

A．天然食用油脂含有多种成分，主要是甘油三酯

B．植物油脂的熔点高于动物油脂

C．食用油脂暴露于空气中会自动氧化，从而产生酸臭、苦味、哈喇味等现象

D．应该避免油脂在高温下长时间受热，避免反复使用炸油

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