未消毒青金桔是生品还是熟品，如何储存（）

A.熟品、常温、+2天、打烊废弃

B.生品、常温、+1天、+1天

C.熟品、冷藏、+2天、+1天

D.生品、冷藏、+1天、打烊废弃

A.青金桔属于生品

B.青金桔属于原果

C.青金桔属于熟品

D.青金桔消毒后变成熟品

A.生品，冷藏冰箱不锈钢格中加盖储存

B.熟品，冷藏冰箱储存

C.生品，冷藏冰箱储存

D.熟品，冷藏冰箱不锈钢格中加盖储存

A.10分钟；3分钟；熟

B.10分钟；2分钟；生

C.10分钟；3分钟；生

D.10分钟；2分钟；熟

A.生，上

B.生，下

C.熟品，上

D.熟品，下

A.熟品；2-3；10；2

B.生品；2-3；10；2

C.熟品；2-3；5；2

D.生品；2-3；5

A.生产区无专用洗手池

B.使用非百胜认可的食品原料，直接接触食品的包装材料等

C.冻库内生品和熟品直接接触混放，且无有效防护

D.冷藏奶浆放在鸡库内，与腌制产品混放

E.未清洗的青金桔与生菜混放

A.1

B.3

C.20