第8题
食品的杂物污染是指()。
A.食品在烹调过程中发生的污染
B.食品在生产、储存、运输和销售过程中受到杂物的污染
C.食品在生产过程中受到杂物的污染
D.食品在生产、储存、运输和销售过程中受到环境的污染
第9题
A.预防火炸药生产中混入杂质
B.生产、储存工房均应设置防尘设施
C.在火炸药的生产过程中,避免空气受到绝热压缩
D.在生产、储存、运输等过程中,要防止摩擦和撞击
E.在生产、储存、运输时,不允许使用明火
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