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尿妊娠试验不用于下述哪项诊断（)A．葡萄胎B．早期妊娠C．先兆流产D．异位妊娠E．过期妊娠

尿妊娠试验不用于下述哪项诊断()

A．葡萄胎

B．早期妊娠

C．先兆流产

D．异位妊娠

E．过期妊娠

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第1题

食品造型艺术美构成因素有:材料美、（.C）、形态美、意趣美（）

A．色泽美

B．夸张美

C．技术美

D．质地美

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第2题

只有对烹调原料进行正确选择，才可以使菜肴达到（）。

A．形态美

B． 质地美

C． 色泽美

D． 口味美

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第3题

材料美包括色泽美、质地美、形态美三个方面。（)

材料美包括色泽美、质地美、形态美三个方面。()

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第4题

材料美主要指()之美，它是艺术造型的基础。对原料的选择和利用，是烹调师发挥创造才能的先决条件。

A．原料形态

B．原料色泽

C．烹调技术

D．食品原料

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第5题

材料美分为（）

A．色泽美

B．技术美

C．质地美

D．形态美

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第6题

烹饪中材料美的三个方面是（）。

A．艺术美

B．色泽美

C．质地美

D．意趣美

E．形态美

F．技术美

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第7题

食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、()体现在食品造型上

A．构思美、结构美

B．色彩美、构思美

C．原料美、色彩美

D．创意美、原料美

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