第9题
A.烹饪时只要烧熟煮透,就可以杀灭所有细菌
B.烹饪可以破坏细菌产生的所有毒素
C.直接入口食品中细菌来源之一是加工过程中受到污染
D.冷冻、冷藏就可以杀灭大多数细菌
第10题
A.工艺性能是指在加工制造过程中表现出来的性能
B.使用性能,是指机械零件在使用条件下,金属材料表现出来的性能
C.金属材料使用性能的好坏,决定了它的使用范围与使用寿命
D.金属材料的选用,主要看其使用性能,只要使用性能好,就可以选用
第11题
A.工艺性能是指在加工制造过程中表现出来的性能
B.使用性能,是指机械零件在使用条件下,金属材料表现出来的性能
C.金属材料使用性能的好坏,决定了它的使用范围与使用寿命
D.金属材料的选用,主要看其使用性能,只要使用性能好,就可以选用
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