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属于三次文献的有A.专著B.口头消息C.学术会议报告D.索引E.题录

属于三次文献的有

A.专著

B.口头消息

C.学术会议报告

D.索引

E.题录

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第1题

选择餐巾折花造型,无需考虑的因素是()。

A、宴会的消费标准

B、宴会的规模

C、季节

D、宴会的主题

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第2题

中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的()

A.规模

B.档次

C.主题

D.宾主的身份

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第3题

选择餐巾折花造型,无需考虑的因素是()。

A、客人的宗教信仰

B、宾客的风俗习惯

C、客人对酒及饮料的选择

D、宾主席位

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第4题

中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题,描述正确的是()。

A.盘花优于杯花

B.杯花优于盘花

C.注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题

D.选用10种不同造型的餐巾花

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第5题

大型宴会餐巾折花应选择难度较大的鸟类,但要突出宾、主席位。()
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第6题

餐巾折花是一种无声的形象语言,餐台上摆放的各种花型能表达宴会的主主题,起到沟通宾主之间感情的作用。()
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第7题

中餐宴会摆台时,餐巾花的选用应考虑宴会的()

A.规模和主题

B.主题和档次

C.性质和规模

D.档次和性质

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第8题

选择餐巾折花造型,季节和客人的风俗习惯是要考虑的因素。()
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第9题

宴会摆台摆放餐巾花时应突出()。

A.花型正面

B. 主宾席位

C. 主人席位

D. 主题寓意

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