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在制作冰抹茶拿铁时的步骤为:牛奶至4线,倒入Bland机中加入抹茶粉分别对应小杯中杯大杯的量为2,3,4;Bland搅打2#14秒,外带冰块至4线()

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第1题

关于饮料制作,以下错误的是哪些()

A.冰美式咖啡将过滤水加至杯子中线下方6毫米的位置

B.冰美式咖啡将过滤水加至杯子上线下方6毫米的位置

C.制作冰抹茶拿铁,牛奶需要升杯调制

D.制作冰抹茶拿铁,摇晃10-15下,倒入至杯口6毫米

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第2题

以下哪些是外送冰抹茶拿铁正确的客制化制作流程()

A.牛奶升杯倒入

B.摇晃10-15下,直接将其倒入杯中(保留冰块),再加冰块至杯口6毫米

C.摇晃10-15下,用杯盖滤掉冰块倒入杯中,再加冰块至杯口6毫米

D.可以不加冰块直接摇

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第3题

抹茶拿铁下列正确操作有()

A.冰抹茶:取12OZ冰咖啡杯、加入65克冰块(约7-9颗)、按冷牛奶键、舀取3勺抹茶液、用不锈钢勺搅拌约3圈、加盖奉客

B.冰抹茶:取12OZ冰咖啡杯、加入冰块至刻度线、按冷牛奶键、舀取3勺抹茶液、用不锈钢勺搅拌约3圈、加盖奉客

C.热抹茶:取12OZ波纹杯、按热牛奶键、舀取3勺抹茶液、用不锈钢勺搅拌约3圈、加盖奉客

D.热抹茶:取12OZ波纹杯、按2X+热牛奶键、舀取3勺抹茶液、用不锈钢勺搅拌约3圈、加盖奉客

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第4题

以下饮品中含有咖啡因的是……………………()

A.冰摇柠檬茶

B.本周咖啡

C.抹茶拿铁

D.牛奶

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第5题

(大杯)抹茶拿铁雪冰加入牛奶()ml

A.65

B.100

C.125

D.150

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第6题

请问以下哪个是抹茶瑞纳冰(默认奶油)的正确配方()

A.冰杯下线牛奶+2勺抹茶味冰沙粉+4勺抹茶拿铁风味固体饮料+12oz冰块+装饰奶油

B.冰杯下线牛奶+2勺原味冰沙粉+4勺抹茶拿铁风味固体饮料+12oz冰块+装饰奶油

C.冰杯下线牛奶+2勺原味冰沙粉+4勺抹茶拿铁风味固体饮料+16oz冰块+装饰奶油

D.冰杯下线牛奶+2勺抹茶味冰沙粉+4勺抹茶拿铁风味固体饮料+16oz冰块+装饰奶油

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第7题

大杯抹茶拿铁雪冰加入多少毫升牛奶()

A.90

B.100

C.125

D.150

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第8题

抹茶拿铁雪冰(中/大)杯的牛奶用量分别是多少ml()

A.95 140

B.100 150

C.100 125

D.125 150

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第9题

大杯的抹茶拿铁雪冰加入多少毫升牛奶()

A.90

B.100

C.125

D.150

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第10题

抹茶咖啡拿铁的制作材料包括()

A.浓缩咖啡

B.抹茶预调液

C.蒸汽牛奶

D.奶沫

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第11题

制作一杯抹茶拿铁需要()g牛奶

A.180g

B.200g

C.210g

D.250g

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