在门店食品安全方面，一般下面哪些情况要求员工必须洗手（）不同

A.上岗操作前

B.倒完垃圾

C.上过厕所

D.接触生熟食物之间

A.上岗操作前

B.倒完垃圾

C.上过厕所

D.接触生熟食物之间

A.自行删除

B.经门店食安员同意后删除

C.经分部食安员确认后删除

A.确认门店食品安全问题

B.追踪食品安全改善情况

C.保证门店无食安风险

D.提升制作效率

A.全面负责门店的食品安全工作

B.协助店长、副店长管理门店食品安全工作

C.负责门店日常食安检查

A.员工进行食品安全培训

B.需要对原材的进行溯源管理

C.亮证经营

D.按原材料要求进行保管

A.《食品经营许可证》、《健康证》、《门店员工洗手消毒标准》、《门店食品安全管理制度》

B.《门店食品安全五个核心》、《周清表》、《门店终端自检表》、《口袋书》

C.《门店食品安全管理制度》、《进货台账》、《食品安全管理手册》、《健康证》

A.集团食品安全管理中心设立门店检查组织，专门负责对海底捞营业门店进行检查

B.集团引进第三方审核机构对门店进行监督检查，发现食品安全风险、提出改善意见，完善门店在食品安全方面的控制措施

C.门店设立专职食安员，根据集团食品安全管理中心设定的路线做每日内部核查

D.门店推行一日食安员活动，管理层带头，全体员工全员参与检查，每日开展各自工位上的食品安全自查，确保现场在人员、环境、食材、设备等方面的卫生、安全

A.每日门店晨会品类督导进行拓客增员培训宣导

B.每日门店工作复盘当日拓客情况

C.拓客地推微信群内定期通报各门店及优秀个人拓客增员数据

D.以上都对

A.《食品安全五个核心》、《台账记录》、《门店食品安全管理制度》

B.《健康证》、《门店食品安全管理手册》、《食品流通许可证》

C.《食品流通许可证》、《健康证》、《门店食品安全管理制度》