门店中需张贴的证件和文件有哪些（）

A.《食品经营许可证》、《健康证》、《门店员工洗手消毒标准》、《门店食品安全管理制度》

B.《门店食品安全五个核心》、《周清表》、《门店终端自检表》、《口袋书》

C.《门店食品安全管理制度》、《进货台账》、《食品安全管理手册》、《健康证》

A.制定定期或不定期食品安全检查计划

B.门店应建立完善的食品安全检查制度

C.无需门店自行检查，等待市场监管局来检查即可

D.门店对应的管理层每天进行食品安全检查，并做好食品安全检查记录备查

A.60min

B.90min

C.120min

D.4h

A.正大集团零售服务食品安全管理规范

B.正大集团零售事业食品安全管理手册

C.养殖食品安全信息化的通知

D.备案养殖场食安公示管理办法

A.电话给分部食品安全负责人报备

B.没有什么需要做的，和平常一样

C.给订单公司一些折扣，期待下次合作

D.需要将所有食物留样，并填写留样记录，同时报备给总部、分部食品安全团队

A.电话和分部食品安全负责人报备

B.没有什么需要做的，和平常一样

C.给订单公司一些折扣，期待下次合作

D.需要将所有食物留样，并填写留样记录，同时报备给总部、分部食品安全团队

A.门店出现虫害顾客投诉后，需要上报给食品安全对接人或集团安全管理部

B.门店能自己解决好的虫害顾客投诉就不用上报

C.门店出现虫鼠害客诉隐瞒未上报给食品安全对接人或集团安全管理部，按照制度扣50分

D.门店出现虫鼠害客诉隐瞒未上报给食品安全对接人或集团安全管理部，按照制度扣12分

A.员工档案

B.公司文件

C.食品安全档案

D.消防档案