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[多选题]

常模类型有（）。

A.发展常模

B.智力年龄

C.年级当量

D.百分等级

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第1题

（)台布的颜色要与餐厅的风格、装饰、环境相协调。

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第2题

餐具的色彩应与（）相统一。

A．餐厅的装饰特色

B．餐桌的颜色

C．地面的颜色

D．台布的颜色

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第3题

菜单上的字体一经确定就和餐厅特征、颜色一起用在菜单上同时还用在（）

A．餐巾纸

B．餐垫

C．餐具

D．门牌

E．餐桌广告牌

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第4题

餐厅的桌布、餐巾一般应按餐桌数的（）。

A．1～2倍配置

B．3～4倍配置

C．5～6倍配置

D．7～8倍配置

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第5题

选择台布的颜色，无需考虑（)。

A、餐厅的装饰

B、餐厅的环境

C、餐厅的风格

D、餐厅的面积

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第6题

餐巾颜色的选用要与环境装潢色调及光线明暗相适应。（)

餐巾颜色的选用要与环境装潢色调及光线明暗相适应。()

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第7题

菜单的色彩要保持与餐厅环境相协调，与餐厅的种类和规格相协调。（）

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第8题

中餐餐厅餐具配置要根据不同餐厅的特点、菜肴特色、（）、餐厅档次、餐厅服务时间来进行。

A．装修风格

B．用餐环境

C．用餐对象

D．环境色调

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