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[单选题]

不同成熟度烟叶烤后化学成分及其协调状况差异很大,下列描述正确的是()

A.未熟烟叶总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高,各种化学成分及其比例均不协调

B.始熟(生理成熟)烟叶糖含量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调

C.工艺成熟烟叶糖含量高,总氮及蛋白质在生理成熟的基础上又有所减少,而烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜

D.过熟烟叶因养分进一步消耗,内在品质有所下降

答案
D、过熟烟叶因养分进一步消耗,内在品质有所下降
更多“不同成熟度烟叶烤后化学成分及其协调状况差异很大,下列描述正确的是()”相关的问题

第1题

成熟度差的烟叶,烤后含青度()。

成熟度差的烟叶,烤后含青度()。

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第2题

关于烟叶调制成熟度,下列说法正确的是()。

A.调制适当,后熟充分,就形成了内在成分协调,具有良好吸食质量的原烟

B.调制不当,尤其是内含物质转化不充分,就形成了不同程度的青色烟叶

C.田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同,烤后烟叶的成熟度是不尽一致的

D.烤熟的标志是不但要烤黄,而且要烤香

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第3题

成熟度良好的烟叶,烤后易形成()的身份。

成熟度良好的烟叶,烤后易形成()的身份。

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第4题

田间采收成熟的烟叶尽管烘烤方法不同,但烤后烟叶的成熟度是一致的。()
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第5题

田间采收成熟的烟叶尽管烘烤方法不同,但烤后烟叶的成熟度是一致的。()
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第6题

不同成熟度鲜烟叶烤后的物理性状,集中体现在烟叶的()和耐破度等。

A.弹性

B.延展性

C.填充性

D.拉力

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第7题

关于田间成熟度与分级成熟度,下列说法正确的是()。

A.落实一切生产技术措施,确保烟叶长熟和采收成熟度一致,是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础

B.田间成熟度好的烟叶,为烘烤优质原烟打下了良好的基础;分级成熟度好的烟叶,田间成熟度不一定好

C.田间采收成熟的烟叶若烘烤方法不同,烤后烟叶的成熟度是不尽一致的,即田间成熟度好的烟叶,分级成熟度一定好

D.田间成熟度是烟叶能分级过程的技术中心

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第8题

烤烟成熟度与烤后质量密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。

A.容易表现为较大面积的褐色

B.容易表现为较大面积的光滑、叶片薄

C.叶片薄

D.弹性差,色泽暗

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第9题

烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差,,。

A.吞易表现为较大面积的褐色

B.容易表现为较大面积的光滑,叶片簿

C.叶片薄

D.弹性差,色泽暗

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第10题

烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。A.容易表现为较

烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。

A.容易表现为较大面积的青色,叶片厚

B.容易表现为较大面积的褐色,叶片厚

C.容易表现为较大面积的褐色,叶片薄

D.容易表现为较大面积的光滑,叶片薄

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