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[判断题]

酒店餐饮主营菜系为:粤菜、川菜、东北菜()

答案
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第1题

尚湖一品中餐厅以什么菜系为主()

A.川菜、淮阳菜、粤菜、湖北菜

B.川菜、西北菜、粤菜、湖北菜

C.川菜、东北菜、粤菜、湖北菜

D.川菜、湘菜、粤菜、湖北菜

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第2题

八大菜系不包括()。

A.川菜

B.东北菜

C.晋菜

D.鲁菜

E.鄂菜

F.粤菜

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第3题

东北菜汲取了鲁菜、川菜和的精华()

A.苏菜

B.晋菜

C.粤菜

D.湘菜

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第4题

四大菜系是什么?()

A.鲁菜、川菜

B.苏菜、粤菜

C.京菜、东北菜

D.湘菜、赣菜

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第5题

酒店餐饮菜品体系为()

A.胶东菜

B.川菜

C.新派鲁菜

D.湘菜

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第6题

酒店龙粤轩中餐厅主营下列哪些菜系()

A.粤菜

B.川菜

C.本帮菜

D.湘菜

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第7题

以下哪一个选项是正确的八大菜系()

A.鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜

B.闽菜、浙菜、湘菜、徽菜、东北菜、川菜、粤菜、苏菜

C.川菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、淮扬菜、津菜、冀菜、豫菜

D.炒菜、煮菜、炖菜、卤菜、腌菜、蒸菜、焖菜、凉拌菜

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第8题

以下哪一个选项是正确的八大菜系()

A.鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜

B.闽菜、浙菜、湘菜、徽菜、东北菜、川菜、粤菜、苏菜

C.川菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、淮扬菜、津菜、冀菜、豫菜

D.炒菜、煮菜、炖菜、卤菜、腌菜、蒸菜、焖菜、凉拌菜

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第9题

以下哪一个选项是正确的八大菜系()

A.鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜

B.闽菜、浙菜、湘菜、徽菜、东北菜、川菜、粤菜、苏菜

C.川菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、淮扬菜、津菜、冀菜、豫菜

D.炒菜、煮菜、炖菜、卤菜、腌菜、蒸菜、焖菜、凉拌菜

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第10题

目前中餐主营菜式:有滇菜,粤菜,湘菜和()

A.东北菜

B.徽菜

C.鲁菜

D.闽菜

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第11题

粤江春酒楼是高雅、品味、舒适的中高端酒楼;主营精细粤菜、潮菜,辅以精细川菜,中国名厨主理;专业和暖心的服务,致力打造“品牌餐饮名店()
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