废弃的串串放入16OZ冷杯中、晚上废弃红油汤底需装入小垃圾袋、扎口统一废弃（）

A.串串需要完全放入红油汤底中

B.浸泡串串前需要将红油转移至1/6钢格、为了确保串串完全浸没在汤底中

C.浸没在红油汤底的串串20分钟后可出售

D.浸油后的串串最佳赏味期4小时

A.12OZ冷杯

B.16OZ冷杯

C.16OZ透明杯

D.冰红茶冷杯

A.12OZ冷杯

B.16OZ冷杯

C.12OZ透明杯

D.16OZ透明杯

A.将2包串串调味油加入不锈钢格、加入3.5L开水融化

B.加入一包红汤底酱

C.加入30克白芝麻

D.制作好的红油汤底打烊废弃

A.中波纹薯条使用16oz冷杯定量170±10克

B.大波纹薯条使用22oz冷杯定量250克

C.中波纹薯条使用16oz冷杯定量170克

D.中波纹薯条使用16oz冷杯定量250±20克

A.中波纹薯条使用16oz冷杯定量170±10克

B.大波纹薯条使用22oz冷杯定量250克

C.中波纹薯条使用16oz冷杯定量170克

D.中波纹薯条使用16oz冷杯定量250±20克

A.大份用16OZ冷杯装满一杯

B.大份用22OZ冷杯装满一杯

C.中份用12OZ冷杯装满一杯

D.中份用16OZ冷杯装满一杯

A.12OZ冷杯

B.16OZ冷杯

C.12OZ透明杯

D.16OZ透明杯

E.注塑杯

A.2-5秒，搅拌均匀，冷藏

B.3-5秒，拿出，常温

C.2-3秒，搅拌均匀，冷藏

D.5-8秒，搅拌，常温

A.16oz熊猫纸杯

B.16oz纸杯

C.16oz注塑杯

D.16oz注塑熊猫杯

A.红色

B.绿色

C.灰色

D.黄色