A.薄荷柠檬风味糖浆加入泵瓶中不需要冷藏储存
B.薄荷柠檬风味糖浆转移至泵瓶后与原开封的糖浆有效期一致
C.六神气泡咖啡制作时先加入冰块后加入薄荷柠檬糖浆
D.开封剩余的薄荷叶装入保鲜袋密封后四门储存
参考解析:薄荷柠檬风味糖浆转移至泵瓶后与原开封的糖浆有效期一致;开封剩余的薄荷叶装入保鲜袋密封后四门储存。
第1题
A.海盐柠檬风味糖浆 0.5oz;柠檬片 1片
B.海盐柠檬风味糖浆 1oz ;柠檬片 1片
C.海盐柠檬风味糖浆 0.5oz;柠檬片 2片
D.海盐柠檬风味糖浆 1oz:柠檬片 2片
第5题
A.120ml冷萃原液,10ml鲜柠檬汁,3泵酒感风味糖浆,6泵威士忌橡木桶风味糖浆,4-5朵薄荷叶
B.120ml冷萃1:1,10ml鲜柠檬汁,4泵酒感风味糖浆,8泵威士忌橡木桶风味糖浆,4-5朵薄荷叶
C.120ml冷萃1:1,10ml鲜柠檬汁,3泵酒感风味糖浆,6泵威士忌橡木桶风味糖浆,4-5朵薄荷叶
D.120ml冷萃原液,10ml鲜柠檬汁,4泵酒感风味糖浆,8泵威士忌橡木桶风味糖浆,4-5朵薄荷叶
第6题
A.20克香茅风味糖浆→25克果葡糖浆→15克柠檬汁→150克冰块→200克苏打水→1片柠檬片→30克冷萃咖啡液
B.20克香茅风味糖浆→30克冷萃咖啡液→25克果葡糖浆→15克柠檬汁→150克冰块→200克苏打水→1片柠檬片
C.20克香茅风味糖浆→25克果葡糖浆→15克柠檬汁→150克冰块→200克苏打水→30克冷萃咖啡液→1片柠檬片
第9题
A.巧克力预调液2泵(10ml/泵)+香草风味糖浆1泵+按键热摩卡+搅拌+1.5圈搅打奶油2下巧克力粉
B.巧克力预调液3泵(10ml/泵)+香草风味糖浆1泵+按键热摩卡+搅拌+2.5圈搅打奶油2下巧克力粉
C.巧克力预调液3泵(15ml/泵)+香草风味糖浆1泵+按键热摩卡+搅拌+2.5圈搅打奶油2下巧克力粉
D.巧克力预调液3泵(15ml/泵)+香草风味糖浆1泵+按键热摩卡+搅拌+1.5圈搅打奶油2下巧克力粉
第10题
A.制作时加入柑橘糖浆4泵原味调味糖浆2泵
B.制作时加入柑橘糖浆4泵原味调味糖浆1泵
C.制作时加入苏打水至冰饮下线
D.制作时选择标准美式按键
第11题
A.1OZ海盐柠檬糖浆+一片柠檬片+9OZ雪碧
B.0.5OZ海盐柠檬糖浆+二片柠檬片+9OZ雪碧
C.0.5OZ海盐柠檬糖浆+一片柠檬片+9OZ雪碧
D.1OZ海盐柠檬糖浆+二片柠檬片+9OZ雪碧
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