A.1OZ海盐柠檬糖浆+一片柠檬片+9OZ雪碧
B.0.5OZ海盐柠檬糖浆+二片柠檬片+9OZ雪碧
C.0.5OZ海盐柠檬糖浆+一片柠檬片+9OZ雪碧
D.1OZ海盐柠檬糖浆+二片柠檬片+9OZ雪碧
第1题
A.①雪克杯中压烂柠檬4片②将压好的柠檬片加入成品杯中
B.①雪克杯中压烂柠檬6片②将压好的柠檬片加入成品杯中
C.①雪克杯中压烂柠檬6片②将压好的柠檬片加入干净的雪克杯
D.①雪克杯中压烂柠檬4片②将压好的柠檬片加入干净的雪克杯
第2题
A.杨枝甘露摇摇冻:摇摇冻A.5线—西米一匙—芒果2匙—白柚肉1匙
B.百香柠檬蜜摇摇冻:摇摇冻D线—一片橙片一片柠檬片—0.5匙百香籽+1匙柠檬汁
C.莓莓柠檬蜜摇摇冻:摇摇冻D线—一片橙片一片柠檬片—莓莓一匙—柠檬汁0.5匙
D.沙棘百香摇摇冻:摇摇冻D线—一片橙片一片柠檬片—百香0.5匙+沙棘一匙
第8题
A.20克香茅风味糖浆→25克果葡糖浆→15克柠檬汁→150克冰块→200克苏打水→1片柠檬片→30克冷萃咖啡液
B.20克香茅风味糖浆→30克冷萃咖啡液→25克果葡糖浆→15克柠檬汁→150克冰块→200克苏打水→1片柠檬片
C.20克香茅风味糖浆→25克果葡糖浆→15克柠檬汁→150克冰块→200克苏打水→30克冷萃咖啡液→1片柠檬片
第9题
A.柠檬片每片的厚度约3-4毫米
B.柠檬片两头去掉,头尾第一片废弃不用
C.柠檬片放于物料盒中密封克保存8小时
D.柠檬切片后剩余未切片的部分冷藏保存24小时
第10题
A.淇淋球1+柠檬汁1.5勺+1片柠檬片,1铲冰、1/2净水、B2果糖、雪克15秒
B.冰淇淋球1个+柠檬汁1勺+1片柠檬片,1铲冰、1/2净水、B2果糖、雪克15秒
C.冰淇淋球1个+柠檬汁1.5勺+1片柠檬片,1铲冰、3/4净水、B2果糖、雪克10秒
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