车间必须安装有效的（），其空气流向应从清洁区域流向非清洁区域，采用机械通风的，换气量应大于3次/小时

A.3

B.5

C.4

A.车间应具避免长时间通风，减少外部空气的污染

B.通风排气装置应定期清洗、更换

C.空气流向高清洁区—低清洁区

D.用于食品接触的压缩空气必须经过净化处理

A.应当配备适宜的通风、排气设施，避免空气从清洁程度要求低的作业区域流向清洁程度要求高的作业区域

B.合理设置进气口位置，必要时应当安装空气过滤净化或除尘设施

C.通风设施应当易于清洁、维修或更换，并能防止虫害侵入

D.灌装间应设置正压监测设备，并有效运行

A.车间内排水流

B.工作人员

C.车间内污染的空气

D.车间内水蒸气

A.空气调节

B.通风

C.清洁度要求高

D.清洁度要求低