A.顾客点菜时我们只要做好菜品记录就好
B.10人以上房间最大限度的让管理人员点菜
C.多准备几套各种宴会性质的套餐菜单,以便顾客更好的选择
第1题
A.主动大声上前询问客户信息
B.放低欢迎语声
C.肢体欢迎方式
D.大声说欢迎语
第2题
点菜时要注意宗教的饮食禁忌。()
第3题
A.在门口迎宾时玩手机,并依靠门头
B.接近顾客环节时不热情,不主动
C.美程服务环节,不用将顾客送到门口
D.顾客试衣时,主动上前整理细节,提升顾客穿着效果
第4题
第5题
A.只接待有购买动机的顾客,闲逛顾客无需接待
B.顾客提问3秒回应
C.主动询问顾客需求
D.提示顾客安全事项
第6题
A.告诉顾客有服务员点菜,找服务员点
B.告知顾客稍等并第一时间寻找服务员为客点餐
C.餐厅不忙时为顾客点餐
第7题
A.顾客比较急躁,希望快速处理
B.顾客喜欢精确、追求完美,经常会询问商品细节
C.顾客对价格很敏感,会精挑细选,显得非常专业
D.沟通中要注意细节,详细介绍商品
第8题
第9题
A.眼睛注视菜单
B.仔细聆听顾客需求
C.适时将临家的特色给予介绍
第10题
第11题
A.服务顾客时面无表情
B.服务顾客时冷脸相对
C.服务顾客时顾客询问时不耐烦
D.服务顾客时不礼貌
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